Südlü nuriye, süd, qaymaq, kokos, fındıq ləpəsi, paxlava unu, kərəyağı və şərbətdən istifadə edilərək hazırlanır.

Bu şirniyyat, 40 qatlı incə xəmirdən ibarət olub, bol fındıq ləpəsi ilə hazırlanır. Şərbətinin 30%-ni isə süd təşkil edir.